f16_9874_lr
37

37 / Smakowita inwazja

Niezwykle ciepły wrzesień – dobry czas by ruszyć na grzyby. Tym bardziej, że ostatnio nasze kraj odwiedził nowy, bardzo smaczny i aromatyczny gatunek zawleczony z Ameryki Pn. Lokalnie został nazwany borowikiem wrzosowym (a potem oficjalnie borowikiem wysmukłym), choć w rzeczywistości wcale borowikiem nie jest. Badania genetyczne wykazały, że należy do rodzaju złotak. Tak czy inaczej, by go posmakować wybraliśmy się w nadmorskie bory bażynowe, gdzie grzyb ten występuje w niezwykłej obfitości. Pewni panowie z okolic Lęborka uzbierali niedawno 4,5 tys. sztuk tego gatunku! Podobno to inwazja…

13 września 2016

Daniel Klawczyński

Daniel Klawczyński